FLU-X系列变性淀粉
    2026-09-20 08:08:13发布 6次浏览
  • 分类:食品添加剂
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FLU-X?P?系列
FLU-X?P系列为粘度较低的马铃薯淀粉。具有如下特性:
1.?色泽洁白。
2.?可在高浓度下使用。
3.?增加持水性并可形成凝胶,胶粘力强。
4.?增加糊丝的弹性和稠度。
5.?糊的稳定性和透明度提高。
6.?成膜性好,可得到强度很高、透明度很高的连续薄膜。
7.?糊化温度降低、糊化容易。
8.?在较低温度达到**高热粘度高峰,峰值粘度和热粘度大大降低,粘度稳定。
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FLU-X?T系列
FLU-X?T系列为粘度较低的木薯淀粉。具有如下特性:
1.?色泽洁白。
2.?可在高浓度下使用。
3.?增加持水性并可形成凝胶,胶粘力强。
4.?增加糊丝的弹性和稠度。
5.?糊的稳定性和透明度提高。
6.?成膜性好,可得到强度很高、透明度很高的连续薄膜。
7.?糊化温度降低、糊化容易。
8.?在较低温度达到**高热粘度高峰,峰值粘度和热粘度大大降低,粘度稳定。
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